합천횟집 - [부산/장소] 부전시장 합천집

합천횟집

우리 부모로부터 가족까지의 오래된 단골 가게입니다. 부산회포장 희망하시는 경우는, 부전시 경우 천회집을 추천합니다. 위치는 부전 시장 내에 있습니다. 주차장은 부전역의 공공 주차장 또는 시판 공공 주차장에 이용하실 수 있으면 매우 편리합니다. 몇시에 온다고 하면 시간에 맞춰 준비해 줍니다.

 

우리는 저녁 근무 시간에 가서 감싸는 사람 중 가장 마지막이 아니었던 것 같아요. 부전 시장은 늦게까지 하지 않았기 때문에, 우리는 미리 몇시까지 가는 이야기를 했고, 도착했을 때는 주변의 가게도 문을 닫을 준비를 하고 있었습니다. 정말 느려지면 먹지 않았어요

 

우리 회장을 마무리하는 동안 사장이 용서하고 곳곳에 사진을 찍습니다. 내 사랑하는 음식으로 클래식한 집인데 손맛도 매우 좋고 친구 가족도 부산에 오면, 공휴일이나 새해에도 꼭 빠뜨리지 않고 여기에 모임을 감싸 와 주세요. 그 정도로 보장된 회장의 음식점입니다. 물론 슈퍼 나가야가있어 드실 수 있습니다!

 

보면서 촬영한 가게의 사진입니다. 어떤 장어가 내 손목보다 두껍다. 아마도 두 개의 키를 넘어서 말했던 것에 놀랐습니다. 실크 같은 뱀이라고 생각합니다. 숯불로 구워 먹는 장어는 진짜 꿀의 맛입니다.

 

그리고, 도다 리나 이외에 추천의 종류까지, 합계 3개의 종류로 포장해 친구점에 갔습니다. 나는 개인적으로 입맛이 쥬돔이나 도달리, 밀치 등 식감이 제대로 하고 있는 것을 매우 좋아하고, 언제나 포장할 때도 위의 종류도 많이 포장하지만 여름 때는 어떤 종류가 맛있는지 모르기 때문에 항상 사장에게 추천되고, 그 날 좋은 것으로 포장할 때도 있습니다.

 

포장 후 양이 굉장합니다! 대형 접시 4개분이기 때문에 과연 가능할까 생각도 잠시 했습니다. 그렇지만 친구가 모두 식성이 좋고 또 회 킬러가 둘이 있고 있어 몇킬로 정도로 가능하다고 생각했는데 열어 보면 양씨가..대단합니다. 은어머리 접시 + 울룩 · 복숭아 머리 접시 총 큰 접시로 4 개의 양입니다.

 

자, 대망의 연어를 준비합니다. 이날의 회장은 친구의 가게였기 때문에, 야채나 기본적인 재료가 모두 있어, 조미료는 초장으로 옮겨졌습니다. 실은 이집트의 초대가 또 마음이 막혀 버립니다. 그래서, 이것으로 회무침을 하기로 했으므로, 초대도 미리 많게 소중히 사 왔습니다. 오늘의 메인 전어 무침이 그러면 만들어 보겠습니까?

 

오늘의 요리사는 정하마의 친구입니다. 준비물 김장영 양풍, 전어, 초장, 각종 야채 부추와 양파, 면도, 산초, 다진 마늘, 설탕 적당량 부프합니다. 또, 회무침에는 회양보다 야채가 많지 않으면 맛있다고 우리 정하마 친구가 말했어요.

 

전어 투하

 

촌장은 적당량 둘러싸고 있습니다 매우 긴 보이는군요? 직접 만든 초보자이므로 정말 맛있습니다. 요가 하나만 있으면 만능으로 보는 회무침에서 싸게 먹을 때도 여러가지 정말 잘 사용할 수 있습니다. 절대로 후회하지 않습니다.

 

고양이 키트 정하마 친구의 손맛으로 굽고 있는 연어입니다. 너무 손이 큰 친구이므로 양분이 작아 보이네요. 그리고 어제는 너무 많이 먹었는데 입에 타액이 가득한 것은 어떻습니까? 갑자기 다시 만나고 싶은 이유는?

 

덧붙여서 참깨 잎과 산초는 반드시 필수이므로 적어주세요. 힘들기 때문에 맛이 매우 끝납니다. 잘 알지 못했습니다. . 먹어 보니 상추의 필요업이 거북이 잎으로 모든 것이 끝났습니다.

 

아, 그리고 회무침 야채를 많이 넣어 만들면 다른 회랑도 함께 먹을 수 있어요! 재 덮밥처럼 가볍고 맛있습니다! 사실... 은어회 마이침 처음인데 이렇게 맛있다고 생각해… 모임이 아닌 색다른 연어를 먹고 싶다면, 합천의 회장에서 초보자에게는 매우 사주세요! (산초, 다진 마늘, 설탕, 합천회가 특제초장, 가마잎, 양상추, 양파, 직접 짠 기름친구여, 어쩌면 무엇을 더했습니까?)

 

요거는 약간 큰 크기의 전어입니다. 싸서? 여성의 사람들은 조금 익숙하지 않지만, 먹어 보니 모임이 바삭 바삭하고 식감이 바삭 바삭하면서 정말 맛있었습니다. 막상 입에 넣으면 뼈도 없고 훨씬 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 머니 머니해도 식감이 진짜 최고. 전어 첫 도전이라면 사장에게 몇 개만 감싸 달려 도전해 보세요.

 

나는 회식시에 회 간장과 와사비의 조합을 가장 좋아합니다. 당연히 친구 가게에 회 간장이 있다고 생각해 왔지만, 회 간장도 없고 구할 길이 없었습니다. 개인적으로 기름진 고소한 모임은 참기름 듬뿍 들어간 삼장과 먹으면 더 고소한 것 같습니다.

 

단단히 친구에게 전해 인기가 너무 많아서, 도다리의 경기는 내가 먹은 것 같습니다. 수다도 맛있지만 모두 무침으로 환상하십시오.

 

시원하게 가득한 밀로 시작 소주 한 잔씩 함께 먹어줍니다. 모임에 소주는 대단한 궁합 ❤

 

요즘은 확실히 고기보다 모임을 더 먹는 것 같습니다. 신기한 순간부터 고기보다 회를 더 찾게 되어, 주에 꼭 1, 2회는 먹고 있습니다. 부산 회장의 장소를 찾고 있거나, 부전시장의 회집을 찾고 있다면, 합천의 회집을 완전히 추측해, 회는 그 날 그 날 팔고 있는 종류도 인기, 많은 종류는 빨리 소진되는 것 같습니다. 또, 어쩌면 어떤 모임인지 잘 모르는 경우, 사장에게 잘 부탁해, 추천을 받아 포장하는 것도 추천입니다. 또한 가끔 혼자 회식하고 싶을 때도 있습니다. 집에서 쉽게 회식하고 싶을 때, 그리고 놀러 가는데 꼭 모임이 먹고 싶을 때 부산 회장을 하는 장소를 찾고 있다면, 부전시 경우 강회집 완전 추천입니다.